2 cukkini, kockára vágva
1 zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
1 piros kaliforniai paprika, kockára vágva
1 vöröshagyma, kockára vágva
1 konzerv szeletelt fekete olajbogyó, lecsepegtetve
Az öntethez:1 üveg olasz öntet
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
1 evőkanál szezámmag
1 teáskanál paprika
1/2 teáskanál zellermag
1/4 teáskanál fokhagymapor
Készítmény:
Tészta főzése: Készítse el a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. Miután megfőtt, szűrje le, és öblítse le hideg víz alatt, hogy leállítsa a főzési folyamatot, és kihűtse a tésztát.
Zöldségek összekeverése: Egy nagy keverőtálban keverjük össze a cukkinit, a koktélparadicsomot, az uborkát, a paprikát, a vöröshagymát és a fekete olajbogyót.
Az öntet elkészítése: Egy külön, kisebb tálban keverjük össze az olasz öntetet, a szezámmagot, a parmezán sajtot, a paprikát, a zellermagot és a fokhagymaport, amíg jól össze nem áll.
A saláta összeállítása: A kihűlt spagettit tedd a tálba a zöldségekkel és az olajbogyóval együtt. Öntsd a dresszinget a spagettire és a zöldségekre, és alaposan keverd át, hogy mindenhol jól bevonódjon.
Hűtés: Fedjük le a salátát, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 3 órára. Ez a pihentetési idő lehetővé teszi, hogy az ízek szépen összeérjenek.
Tálalás: Miután kihűlt, jól forgasd át a salátát, majd hidegen tálald frissítő köretként.
Variációk és tippek:
Nyugodtan szabd testre a salátát bármilyen zöldséggel, ami éppen van. A sárga tök, a zöldhagyma és a zeller remekül kiegészítheti vagy helyettesítheti őket.
A fehérjebevitel növelése érdekében érdemes grillezett csirkét vagy garnélát is hozzáadni a salátához.
Ha pikniken vagy szabadtéri rendezvényen tálalod, érdemes hűtőtáskában tárolni a salátát, amíg el nem jön az ideje az evésnek.
Ez a kaliforniai spagettisaláta nemcsak nagyszerű módja a zöldségek változatos felhasználásának, hanem élénk és tápláló választás is, amely tökéletes nyári összejövetelekhez, piknikekhez vagy egy kiadós családi vacsorához. Az elérhető hozzávalókhoz való alkalmazkodóképessége miatt bármilyen alkalomra megbízható recept. Élvezze minden falat ropogósságát és frissességét, és hagyja, hogy ez a saláta emlékeztesse Önt arra, hogy az egyszerű hozzávalók hogyan alkothatnak valami igazán ízleteset.
ADVERTISEMENT
