Hozzávalók
1 csésze
kapros savanyúságlé
½
csésze csípős szósz (például Frank’s RedHot)
¼ csésze víz
2 evőkanál kristálycukor
1 teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál vöröshagymapor
Só és bors (ízlés szerint)
Elkészítés:Utasítás
Hozzávalók turmixolása – Turmixgépben vagy aprítógépben keverjük össze a savanyúságlevet, a csípős szószt, a vizet, a cukrot, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a sót és a borsot.
Turmixoljuk simára – Turmixoljuk magas fokozaton 20-30 másodpercig, vagy amíg teljesen sima nem lesz.
Ízesítsük újra – Kóstold meg, és adj hozzá több sót, borsot vagy cukrot, ha szükséges.
Megfelelő tárolás – Öntsd a szószt légmentesen záródó edénybe (például üvegbe vagy befőttesüvegbe).
Használat előtt hűtsd le – Hűtőszekrényben legalább 1 órán át tárold, hogy az ízek összeérjenek. Legfeljebb 2 hétig eláll.
Tálalási javaslatok
Csepegtesse csirkeszárnyakra, taco-kra, hamburgerekre vagy sült ételekre.
Keverje majonézbe vagy tejfölbe, hogy csípős mártogatóst kapjon.
Keverje levesekbe, pörköltekbe vagy Bloody Mary-kbe az extra csípősségért.
Variációk
🔥 Extra csípős – Adj hozzá 1-2 kockára vágott jalapeño paprikát vagy egy csipet cayenne borsot.
🌶️ Különböző csípősségek – Cseréld le a Frank’s szószt sriracha vagy habanero szószra.
🍃 Fűszeres – Keverj hozzá friss kaprot vagy egy csipet füstölt paprikát.
ADVERTISEMENT
