Kiadós marhahús- és árpaleves 🥩🍲
🛒Hozzávalók:
🥩500 g (1 font) marhapörkölt hús, kockára vágva
🧅1 fej vöröshagyma, apróra vágva
🥕2 sárgarépa, kockára vágva
🌿2 zellerszár,
🧄apróra vágva 3 gerezd fokhagyma, aprítva
🥣6 csésze marhahúsleves
🍅1 konzerv (400 g) kockára vágott paradicsom (elhagyható)
🧂1 teáskanál só
🌶1/2 teáskanál fekete bors
🌿1 teáskanál szárított kakukkfű
🌿1 teáskanál szárított oregánó
🌾3/4 csésze gyöngyárpa
Utasítás:1️⃣Egy nagy fazékban közepes lángon hevítsünk 1 evőkanál olajat. A marhahúskockákat aranybarnára pirítsuk, majd vegyük ki.
2️⃣Ugyanebben a fazékban pároljuk meg a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagymát 5 percig.
3️⃣Adjuk hozzá a marhahúslevest, a paradicsomot, a marhahúst, a sót, a borsot, a kakukkfüvet és az oregánót. Forraljuk fel.
4️⃣Keverjük hozzá az árpát, vegyük vissza a hőt, és főzzük lassú tűzön 45-50 percig, amíg az árpa megpuhul.
5️⃣Kóstold meg, és ízlés szerint igazítsuk az ízesítést. Melegen tálaljuk!
🍯Amiért imádni fogjuk ezt a receptet:
Gazdag és kiadós, kényelmes étel
Egyszerű, egytálétel
Laktató és tápláló, puha marhahússal és egészséges árpával
Élvezzük a meleg, otthonos tálat!🍲❤️
ADVERTISEMENT
