nyomkodd bele egy 23 cm-es piteformába. Hagyj egy kis túlnyúlást a szélein. Kanalazd egyenletesen az elkészített kolbászos mártást a leveles tésztával bélelt piteformába. Nyújtsd ki a második leveles tésztalapot, és óvatosan helyezd a mártás töltelék tetejére. Vágd le a felesleges tésztát a szélekről, majd nyomd össze mindkét tésztalap szélét, hogy a pite lezáródjon. Vágj néhány apró rést a pite felső héjába, hogy a gőz sütés közben távozhasson.
5. lépés: Sütés Helyezd a piteformát az előmelegített sütőbe. Süsd 25-30 percig , vagy amíg a leveles tészta teteje szépen felpúposodik és aranybarna nem lesz. Miután megsült, vedd ki a pitét a sütőből, és hagyd pihenni 10 percig, mielőtt felszeleteled. Ez a pihentetési idő lehetővé teszi, hogy a töltelék megdermedjen, így könnyebben szeletelhető és tálalható.
ADVERTISEMENT
