Az Easy Sausage Muffins finom, sós reggeli lehetőség, amely ízletes kolbászt, sajtot és puha muffin tésztát ötvöz egy praktikus, kézi formában. Ezek a muffinok nagyszerűek a zsúfolt reggelekre, villásreggeli összejövetelekre vagy egy gyors nassolnivalóként. Mindössze néhány hozzávalóval könnyen elkészíthetők, és gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik őket.
Hozzávalók
Fő összetevők
1 font reggeli kolbász (enyhe vagy csípős)
2 csésze univerzális liszt
1 evőkanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1 csésze reszelt cheddar sajt
3/4 csésze tej
2 nagy tojás
1/4 csésze növényi olaj
Utasítás
1. lépés: Melegítse elő a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 175°C- ra . Vajazz ki egy 12 db-os muffinformát , vagy bélelj ki papír muffinformákkal.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.2. lépés: Főzd meg a kolbászt
Egy serpenyőben közepes lángon süsd meg a reggeli kolbászt , amíg megbarnul és teljesen át nem sül, közben törd szét. Öntsd le a felesleges zsírt, és tedd félre, hogy kissé kihűljön.
3. lépés: Keverjük össze a száraz hozzávalókat
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet , a sütőport , a sót és a fekete borsot , amíg jól össze nem keveredik.
4. lépés: A nedves hozzávalókat keverjük össze
Egy külön tálban keverjük össze a tejet , a tojásokat és a növényi olajat , amíg sima nem lesz.
5. lépés: Készítse el a tésztát
Add hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg éppen csak össze nem állnak. Forgasd bele a főtt kolbászt és a reszelt cheddar sajtot, amíg egyenletesen el nem oszlik.
6. lépés: Töltsd meg a muffin formát
Kanalazzuk a tésztát az előkészített muffinformába, mindegyiket körülbelül 3/4-ig töltve .
7. lépés: Sütés
Előmelegített sütőben süsd 20-25 percig , vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, és a teteje aranybarna nem lesz.
8. lépés: Hűtsük le és tálaljuk
Hagyd a kolbászos muffinokat 5 percig a formában hűlni , majd tedd át őket egy rácsra teljesen kihűlni. Melegen vagy szobahőmérsékleten fogyaszthatod.
Szakácsi jegyzetek
Kolbász: Használjon enyhe , csípős vagy juharszirupos ízű kolbászt ízlés szerint.
Sajt: A cheddar jól működik ezekben a muffinokban, de más sajtokat is használhatunk, például Monterey Jacket vagy Pepper Jacket, ha más ízvilágot szeretnénk elérni.
Keverés: Vigyázzunk, ne keverjük túl a tésztát; csak addig keverjük, amíg az összetevők össze nem állnak a legjobb állag elérése érdekében.
Variációk
1. Csípős kolbászos muffinok
Adjunk 1/4 teáskanál cayenne borsot vagy 1 kockára vágott jalapeñót a tésztához egy pikánsabb ízért.
2. Zöldséges kolbászos muffinok
Hajts hozzá 1/2 csésze finomra vágott paprikát vagy spenótot a szín és a tápanyagok növelése érdekében.
3. Fűszeres és sajtos kolbászos muffinok
Adjunk hozzá 1 teáskanál szárított olasz fűszerkeveréket vagy 1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagymát a fűszeres íz fokozásához.
Tálalási javaslatok
Reggeli: Párosítsd ezeket a muffinokat rántottával és friss gyümölccsel egy teljes értékű reggelihez.
Villásreggeli: Tálaljuk gyümölcssaláta és joghurt mellé egy egyszerű és laktató villásreggelihez.
Uzsonna: Fogyassza el ezeket a muffinokat sós nassolnivalóként, tökéletesek piknikezéshez vagy uzsonnásdobozba.
Gyakran Ismételt Kérdések
Elkészíthetem előre a kolbászos muffinokat?
Igen! Ezek a muffinok akár 3 nappal előre is elkészíthetők . Légmentesen záródó dobozban tárold őket a hűtőszekrényben, és tálalás előtt melegítsd fel őket mikrohullámú sütőben vagy sütőben.
Hogyan tároljam a maradékokat?
A maradék kolbászos muffinokat légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárold legfeljebb 5 napig . Le is fagyaszthatod őket, és akár 3 hónapig is elállnak . Újramelegítéshez melegítsd mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig , vagy sütőben 175°C- on 10 percig .
Használhatok előre főtt kolbászmorzsát?
Igen, használhatsz előre elkészített kolbászmorzsát az időmegtakarítás érdekében. Csak győződj meg róla, hogy teljesen felengedtek, mielőtt a tésztába kevered.
Az egyszerű kolbászos muffinok egy ízletes, kiadós választás, amely tökéletes a zsúfolt reggelekre, villásreggelire, vagy akár egy finom nassolnivalóként is. Az ízletes kolbásszal és az olvadt sajttal minden falatban ezek a muffinok biztosan az egész család kedvencei lesznek. Próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a finom muffinok kényelmét és ízét!
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg a tapasztalataidat a lenti kommentekben, és mondd el, hogy sikerült!
ADVERTISEMENT
