Közép-völgyi csirke recept

Friss koriander, apróra vágva (díszítéshez) ¼ csésze
Hogyan készítsünk csirkét a Central Valley-ben:Hogyan készítsünk csirkét a Central Valley-ben:
Csirke előkészítése és pirítása: Ízesítse a csirkedarabokat sóval , borssal, köménnyel és paprikával . Hagyja legalább 30 percig pácolódni , hogy az ízek jobban kijöjjenek. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsen olívaolajat . Adja hozzá a fűszerezett csirkét, és pirítsa meg minden oldalán, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
A szósz elkészítése: Ugyanabban a serpenyőben párold meg az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a szeletelt kaliforniai paprikát , amíg megpuhulnak és illatosak nem lesznek. Add hozzá a paradicsomszószt, a csirkehúslevest és egy csipet oregánót a serpenyőhöz, hogy gazdag, ízletes szószt kapj.