Egy sima és ínycsiklandó krémes pite gazdag karamellel a tetején – tökéletes bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
1 előre sütött pitetészta (bolti vagy házi készítésű)
1 csésze krémsajt, meglágyítva
1 csésze tejszín
1 csésze tej
½ csésze kristálycukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál vanília kivonat
fél csésze karamellszósz (bolti vagy házi készítésű)
Opcionális: tejszínhab díszítéshez
Utasítás
Utasítás
1. A krémréteg elkészítése
Egy közepes lábasban keverjük össze a krémsajtot, a tejszínt, a tejet, a cukrot és a kukoricakeményítőt.
Közepes lángon folyamatosan keverjük, amíg a keverék besűrűsödik, körülbelül 5-7 percig.
Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vanília kivonatot.
2. A pite összeállítása
Öntsd a krémet az elősütött pitetésztába, és egyenletesen kend el.
Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, majd tedd hűtőbe legalább 2 órára , vagy amíg meg nem dermed.
3. Adjuk hozzá a karamellréteget
Miután a krém teljesen megszilárdult, öntsük rá a karamellszószt.
Óvatosan kenjük el, hogy egyenletesen befedje a felületét.
Opcionális: Díszítsük a széleit tejszínhabbal, amit kinyomtunk.
4. Végső hűtés
Hűtőbe tesszük a pitét további 1 órára , hogy a karamell megkössön és az ízek összeérjenek.
5.
Szeletelve, hidegen tálaljuk. Minden falat krémes vaníliakrémet és édes karamellás lecsengést biztosít.
ADVERTISEMENT
