225 g tészta, például ditalini (gluténmentes)
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
1/2 csésze reszelt Parmigiano Reggiano (parmezán)
115 g krémsajt (felmelegítve)
1/2 csésze tejszín/habtejszín
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem (elhagyható)
Utasítás:Elkészítés:
Egy nagy lábasban főzzük puhára a kolbászt és a hagymát, közben törjük szét a kolbászt, mielőtt lecsepegtetnénk a felesleges zsírt.
Adjuk hozzá a fokhagymát, az édesköményt és a pirospaprika-pelyhet, keverjük össze, és főzzük illatosra, körülbelül egy percig.
Adjuk hozzá a húslevest, a paradicsomot, a tésztát és az olasz fűszerkeveréket, forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, amíg a tészta megpuhul, al dente, körülbelül 6-8 percig.
Adjuk hozzá a parmezánt, a krémsajtot és a tejszínt, és hagyjuk, hogy a sajtok elolvadjanak a levesben, körülbelül 3-5 percig.
Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, és keverjük hozzá a petrezselymet.
Előkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 25 perc | Teljes idő: 35 perc
Kcal: 520 kcal | Adagok: 6 adag
ADVERTISEMENT
