Bors Ízlés szerint
Opcionális: morzsolt feta sajt vagy reszelt sárgarépa 1/4 csésze (a további ízért)
Utasítás:Utasítás:
1. lépés: Az uborka és a hagyma előkészítése Hámozd meg a 2 nagy uborkát , és szeleteld fel vékonyra mandolinnal vagy éles késsel, hogy egyenletes darabokat kapjanak. Vékonyra szeleteld fel az 1 kis vöröshagymát . Tedd a szeletelt vöröshagymát egy tál hideg vízbe, és hagyd ázni 5 percig. Ez a lépés segít abban, hogy a hagymának finomabb íze megmaradjon. Áztatás után jól csöpögtesd le a hagymát, és töröld szárazra egy tiszta papírtörlővel.
2. lépés: Készítse el a krémes öntetet Egy közepes méretű keverőtálban keverje össze a negyed csésze natúr görög joghurtot, a negyed csésze tejfölt (vagy egy kevés joghurtot a könnyebb változatért), 1 evőkanál fehérborecetet (vagy almaecetet) és 1 teáskanál mézet (ha használ) , amíg sima és jól össze nem áll. Ízesítse bőségesen sóval és borssal az öntetet , és kóstolja meg menet közben, hogy elérje a kívánt ízek egyensúlyát.
ADVERTISEMENT
