Légkeveréses fritőzben sült, omlós, ízletes steakfalatkák, finom fokhagymás vajas szósszal megszórva. Kevesebb mint 20 perc alatt elkészíthető!
Hozzávalók (4 adag)
650 g (22,9 oz) bélszín steak, megtisztítva és kockára vágva
1 teáskanál édes paprika
½ teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
½ teáskanál vöröshagymapor
Csipetnyi piros chili pehely (opcionális)
Alacsony kalóriatartalmú főzőspray
2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
2 evőkanál sózott vaj, megolvasztva
1,5 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem (plusz a díszítéshez)
UtasításUtasítás
1. Fűszerezd meg a steaket
Tedd a kockára vágott steaket egy tálba.
Adjunk hozzá paprikát, sót, fekete borsot, vöröshagymaport és piros chilipelyhet (ha használunk).
Forgasd át, hogy egyenletesen bevonódjon.
2. Vigyen fel főzősprayt
Fújd be vékonyan a steaket alacsony kalóriatartalmú főzőspray-vel, majd forgasd át újra.
3. Melegítse elő a forrólevegős fritőzt
Melegítse elő a légkeveréses fritőzt 200°C-ra (400°F) 5 percig.
4. A steaket levegőn süsd meg
Rendezze el a steak darabokat a légkeveréses fritőz grillsütő lapján.
6 percig süssük, félidőben megfordítva.
5. Mentsd el a gyümölcsleveket
Vegye ki a steaket és a grillsütő lapot, de a levet hagyja a kosárban.
6. Fokhagymás vaj ízesítése
Tedd vissza a steaket a kosárba apróra vágott fokhagymával, olvasztott vajjal és petrezselyemmel.
Forgasd át, hogy bevonja a fűszereket, majd süsd további 1-2 percig.
7. Tálalás
Szórjuk meg extra petrezselyemmel, és ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal.
Azonnal tálaljuk kedvenc köreteinkkel.
ADVERTISEMENT
