Már majdnem feladtam a marhasültek sütését – amíg rá nem találtam erre a trükkre.

Elkészítés: Állítsd a lassú főzőt magas fokozatra , és főzd 4 órán át . A főzési folyamat során folyamatosan locsold meg a sültet a fazék alján összegyűlő fűszerekkel és szafttal.
Sütési idő ellenőrzése és tálalás: 4 óra elteltével a sültnek nagyon puhanak és könnyen téphetőnek kell lennie. Ha zöldségeket tett hozzá, tálalás előtt ellenőrizze, hogy teljesen átsültek-e és megpuhultak-e.
Ez a „Borítékos sült” fantasztikus krumplipürével, rizzsel, vagy egyszerűen magában a gazdag mártással tálalva.