Zöldségek pirítása: Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá még olívaolajat. Pirítsuk a pirospaprikát, amíg kissé megfonnyad, majd adjuk hozzá a hagymát, és pirítsuk aranybarnára.
Összekeverés és befejezés: Tegyük vissza a marhahúst a serpenyőbe a zöldségekkel. Keverjük hozzá a szójaszószt, az alkoholecetet és a cukrot. A kukoricakeményítőt keverjük össze vízzel, és adjuk hozzá a szósz sűrítéséhez. Adjuk hozzá a fokhagymát és a chilit, főzzük 5 percig. Tálalás
: Tegyük át a marhahúst és a zöldségeket egy tányérra. Díszítsük petrezselyemmel, és tálaljuk rizzsel vagy tésztával.
ADVERTISEMENT
