A sós bratwurst aromája, a hagyma édessége és a jó sör gazdag mélysége együttesen teszi a kemencében párolt sörben sült kolbászt kiadós és kielégítő fogássá, amelyet sokan élveznek, különösen az erős német-amerikai örökséggel rendelkező területeken, például az Egyesült Államok középnyugatán. A német „bratwurst” szóból származó kolbász népszerű elem a szabadtéri rendezvényeken, a grillezéseken és az Oktoberfest ünnepségein. A sörben párolás módja nemcsak jellegzetes ízt kölcsönöz nekik, hanem tiszteleg a közös étkezés és ünneplés generációs hagyománya előtt is, amely szorosan kapcsolódik a bratwurst fogyasztásához.
A kemencében párolt sörben sült sült húspogácsák tálalása terén a választék sokoldalú és ízletes. A sült húspogácsákat ropogós zsemlében, mustáros kencével tálalhatjuk, vagy szeletelve savanyú káposztaágyon tálalhatjuk. Köretként meleg német krumplisalátával, pikáns vöröskáposztasalátával vagy egyszerűen csak néhány sült zöldséggel tálalhatjuk. A sült húspogácsák gazdag
ADVERTISEMENT
