Mexikói barna rizses sült – gluténmentes

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra, és kenjen ki vékonyan egy sütőtálat olívaolajjal vagy sütőspray-vel.
2. lépés: A rizskeverék elkészítése
Egy nagy keverőtálban keverje össze a főtt barna rizst, a fekete babot, a kukoricát, a kockára vágott paradicsomot, a hagymát és a paprikát.
Adja hozzá a chiliport, a köményt, a füstölt paprikát, a sót és a borsot. Keverje jól össze.
3. lépés: A rakott étel összeállítása
A rizskeverék felét egyenletesen terítse el az előkészített sütőtálban.
Locsolja meg a salsa felével, és szórja meg a reszelt sajt felével.