Hozzávalók
2 bő adag Mexicorn Rotel mártogatóshoz a következőkre lesz szükséged:
110 g krémsajt, lágyítva
½ csésze tejföl
¼ csésze majonéz
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
2 teáskanál fokhagymapor
2 teáskanál vöröshagymapor
¼ teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál kristálycukor
15,25 oz konzerv egész szemű csemegekukorica, lecsepegtetve
280 g-os Rotel konzerv kockára vágott paradicsom és zöld chili, lecsepegtetve
2 csésze reszelt mexikói sajtkeverék
1 csésze apróra vágott zöldhagyma
1 evőkanál reszelt sárgahagyma
Ezek a kamrabarát hozzávalók pillanatok alatt elkészülnek, és nagyobb összejövetelek esetén könnyedén megduplázhatod vagy megháromszorozhatod a receptet.
Lépésről lépésre útmutató
1. lépés: Készítse el a krémes alapot
Egy nagy keverőtálban keverd össze a puha krémsajtot , a tejfölt és a majonézt . Kézi mixerrel vagy habverővel verd simára és jól összekevered. Ettől lesz krémes, gazdag alapot kapsz a mártogatósodhoz.
2. lépés: Fűszerezés hozzáadása
Adjunk hozzá sót , fekete borsot , fokhagymaport , vöröshagymaport , füstölt paprikát és cukrot . Keverjük addig, amíg teljesen el nem keverednek. Ezek a fűszerek és aromák fokozzák az ízt anélkül, hogy elnyomnák a kukorica és a paradicsom természetes édességét.
3. lépés: Hajtsa bele a zöldségeket
Óvatosan keverjük hozzá a lecsepegtetett csemegekukoricát , a Rotel kockára vágott paradicsomot és a zöld chilit . Ezek textúrát, édességet és enyhe csípősséget adnak az ételnek, ami szépen kiegyensúlyozza a krémes alappal.
4. lépés: Keverjük hozzá a sajtot és a hagymát
Add hozzá a reszelt mexikói sajtkeveréket , az apróra vágott újhagymát és a reszelt sárgahagymát . Keverd addig, amíg minden egyenletesen elkeveredik, és jól bevonja a fűszeres tejszínes keverék.
5. lépés: Hűtsük le a legjobb íz eléréséhez
Fedjük le a mártogatóst folpackkal vagy fedővel, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára . Ez a pihentetési idő lehetővé teszi, hogy az ízek összeérjenek és intenzívebbé váljanak, így tálaláskor még finomabb lesz.
6. lépés: Tálaljuk és élvezzük
Tálalás előtt keverd meg. Kanalazd tortilla chips- szel , keksszel vagy friss zöldségrudakkal, például paprikával és uborkával. Taco-ba kanalazva, vagy grillezett csirke vagy nachos feltétjeként is fantasztikus.
Tedd a sajátoddá
Ez a mexikói Rotel mártogatós hihetetlenül sokoldalú. Íme néhány ötlet a személyre szabásához:
Dobd fel : Adj hozzá egy kevés csípős szószt vagy egy finomra vágott jalapeñót.
Füstössé tehető : Adjunk hozzá több füstölt paprikát vagy néhány csepp folyékony füstöt.
Könnyebbé téve : Használjon görög joghurtot tejföl vagy majonéz helyett.
Fehérje hozzáadása : Keverjen hozzá morzsolt szalonnát, tépett grillcsirkét vagy chorizót egy kiadósabb mártogatósért.
Mikor tálaljuk a Mexicorn Rotel mártogatóst?
Ez a mártogatós szinte bármilyen alkalomra illik. Íme néhány kedvenc időpontunk, amikor elkészíthetjük:
Nyári grillezések és bográcsozások
Meccsnapi bulik vagy hátsó udvari bulik
Ünnepi előétel tálak
Mozizás vagy közös étkezés
Feltét taco bárokhoz vagy nacho állomásokhoz
Mivel hidegen tálalják, fantasztikus, előre elkészíthető recept, amely nem foglal helyet a tűzhelyen vagy a sütőben a forgalmas étkezés előkészítése során.
Tárolási tippek
A maradék mártogatóst légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja, legfeljebb 3 napig . Tálalás előtt keverje meg újra. Bár hidegen a legjobb tálalni, kissé melegítheti is, ha más ízvilágot szeretne elérni – gyönyörűen olvad nachos felett vagy quesadillában.
Záró gondolatok
Merész ízével és krémes állagával a Mexicorn Rotel Dip bizonyítja, hogy néhány egyszerű hozzávalóból valami igazán ellenállhatatlant lehet létrehozni. Ez egy olyan étel, amely összehozza az embereket, mosolyt csal az arcokra és második adagokat csal az asztalra. Akár egy meghitt estéről, akár egy ünnepi nyári buliról van szó, ez a mártogatós mindig szívesen látott vendég az asztalon.
ADVERTISEMENT
