Ízletes, magas fehérjetartalmú és egészséges étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
A csirkéhez
2 db bőr nélküli, csontozott csirkemell (kockára vágva vagy szeletelve)
1 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál méz
1 teáskanál kukoricakeményítő + 1 evőkanál víz (szuszpenzió)
Só és bors ízlés szerint
A zöldbabhoz
1 csésze zöldbab, megtisztítva
1 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál fokhagymapor
Só és fekete bors ízlés szerint
A gombákhoz
1 csésze szeletelt gomba
1 evőkanál olívaolaj vagy vaj
1/2 teáskanál kakukkfű vagy olasz fűszerkeverék
Só és bors ízlés szerint
Utasítás2025. augusztus 6. admin által
Utasítás
1. Süsd meg a csirkét
– Egy serpenyőben közepes lángon hevíts olívaolajat.
– Add hozzá a csirkét, és süsd aranybarnára és teljesen átsültre.
– Add hozzá a fokhagymát, a szójaszószt és a mézet. Párold néhány percig.
– Keverd össze a kukoricakeményítőt és a vizet, keverd hozzá, és főzd addig, amíg a szósz besűrűsödik.
2. Pirítsd meg a zöldbabot
– Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben.
– Add hozzá a zöldbabot, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
– Főzd puhára, ropogósra és élénkzöldre.
3. Pirítsd meg a gombát
– Egy külön serpenyőben hevíts olívaolajat vagy vajat.
– Add hozzá a gombát, a kakukkfüvet vagy az olasz fűszerkeveréket, a sót és a borsot.
– Főzd 5–7 percig, amíg megbarnul és illatos nem lesz.
4. Tálalás
– A csirkét zöldbabbal és gombával tálaljuk egy kiegyensúlyozott, színes fogásért.
5. Opcionális kiegészítés
– Adjon hozzá egy adag rizst, quinoát vagy karfiolrizst egy laktatóbb ételhez.
Táplálkozás és időzítés
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 35 perc
Adagok: 2
Kalória: ~480 adagonként
Fehérje: ~38 g adagonként
ADVERTISEMENT
