1. lépés: Melegítsd fel a serpenyőt Melegíts fel egy nagy serpenyőt (erre kiválóan alkalmas az öntöttvas) közepes lángon. Add hozzá a 2 evőkanál sótlan vajat , és hagyd megolvadni, közben forgasd át a serpenyőt, hogy egyenletesen bevonja az alját.
2. lépés: A kukorica megfőzése Adjon 4 csésze friss vagy fagyasztott kukoricaszemet a forró serpenyőbe. Főzze 6-8 percig , időnként megkeverve, amíg a kukorica megpuhulni nem kezd, és a szélei körül enyhe parázs vagy karamellizálódás nem jelenik meg. Ez a parázs csodálatos ízmélységet kölcsönöz.
3. lépés: Méz és fűszerek hozzáadása Locsoljon 1 evőkanál mézet a kukoricára. Szórja meg 1/4 teáskanál sóval, 1/4 teáskanál fekete borssal és bármilyen opcionális fűszerrel, például 1/4 teáskanál füstölt paprikával vagy 1/4 teáskanál pirospaprika-pelyhekkel . Jól keverje össze az összes hozzávalót, majd főzze további 1-2 percig , hogy az ízek összeérjenek, és a méz vékonyan bevonja a
ADVERTISEMENT
