Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Egy serpenyőben közepes lángon süsd meg a reggeli kolbászt, darabokra tördelve, amíg teljesen meg nem sül.
Nyújtsd ki mindegyik kekszet, hogy kissé lapos legyen, majd tegyél kb. egy evőkanál sült kolbászt és egy csipetnyi cheddar sajtot a kekszek közepére.
Hajtsd a keksz széleit a töltelék köré, és csípd össze erősen, hogy lezáródjon.
Helyezd a lezárt kekszet a varrásukkal lefelé egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Süsd az előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg a kekszek aranybarnák nem lesznek.
Vedd ki a sütőből, és hagyd kicsit hűlni tálalás előtt.
Variációk és tippek
Folytatás a következő oldalonPikánsabb ízvilágért használhatsz forró kolbászt, vagy adhatsz egy csipet pirospaprika-pelyhet a kolbászos keverékhez főzés közben. Ha vegetáriánus étrendet követsz, érdemes növényi alapú kolbászhelyettesítőt is használni. Kísérletezhetsz különböző sajtfajtákkal is – pepper jack sajttal egy kis fűszerért vagy mozzarellával az enyhébb ízért. Néha szeretek egy kanál pirított hagymát és paprikát adni a töltelékhez, hogy pikánsabb csavart adjak.
ADVERTISEMENT
