Ez a pácolt uborkás, hagymás és paradicsomos saláta egy könnyű és frissítő köret, amely tökéletes egy nyári főzőcskézéshez vagy egy egyszerű hétköznapi étkezéshez. A ropogós zöldségeket pikáns vinaigrette-ben forgassák, így az ízek szépen összeolvadnak egy finom és könnyen elkészíthető salátává.
Marinált uborka, hagyma és paradicsom saláta
Hozzávalók:
Hozzávaló Mennyiség
Közepes uborka, vékonyra szeletelve 2
Közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve 1
Közepes paradicsom, apróra vágva 3
Olívaolaj ¼ csésze
Vörösborecet ¼ csésze
Cukor 1 evőkanál
Só 1 teáskanál
Fekete bors ½ teáskanál
Friss kapor, apróra vágva 1 evőkanál
Utasítás:
Utasítás:
A zöldségek összekeverése: Egy nagy tálban keverjük össze a 2 vékonyra szeletelt uborkát, 1 vékonyra szeletelt vöröshagymát és 3 apróra vágott paradicsomot .
Az öntet elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze a ¼ csésze olívaolajat, a ¼ csésze vörösborecetet, 1 evőkanál cukrot, 1 teáskanál sót és ½ teáskanál fekete borsot , amíg a cukor fel nem oldódik, és az öntet jól össze nem áll.
A saláta pácolása: Öntsük az öntetet a zöldségekre, és óvatosan forgassuk át, hogy mindent egyenletesen bevonjon. Szórjunk 1 evőkanál friss kaprot a salátára, és forgassuk át még egyszer.
Hűtés és tálalás: Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre , hogy az ízek összeérjenek és összeolvadjanak. A salátát hidegen tálaljuk.
Fogyaszd el ezt a frissítő és ízletes salátát!
ADVERTISEMENT
