Só és fekete bors ízlés szerint
1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
1 kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
1/2 csésze szeletelt gomba
1/4 csésze friss bazsalikomlevél, apróra vágva
Reszelt parmezán sajt (tálaláshoz)
Utasítás:Utasítás:
Tészta főzése: A spagettit sós vízben főzzük „al dente” állagúra. Szűrjük le, és tegyük félre.
A fokhagyma pirítása: Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon hevítsünk olívaolajat. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk körülbelül 1 percig, amíg illatos nem lesz.
Öntsük le borral: Öntsük hozzá a fehérbort, és főzzük lassú tűzön 2 percig, amíg az alkohol elpárolog.
Készítsd el a szószt: Add hozzá a húslevest, az őrölt pirospaprikát, az oregánót, a sót és a fekete borsot. Jól keverd össze.
Főzd meg a zöldségeket: Add hozzá a koktélparadicsomot, a kaliforniai paprikát és a gombát. Főzd 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és az ízek összeérnek.
ADVERTISEMENT
