1 evőkanál friss petrezselyem (díszítéshez, opcionális)
Utasítás:
Olvasson tovább a következő oldalonKészítse elő a csirkét :
A csirkemelleket sóval, borssal, fokhagymaporral, vöröshagymaporral és szárított olasz fűszerkeverékkel ízesítjük.
Melegítsünk olívaolajat vagy vajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
Főzd meg a csirkét :
Miután az olaj felforrósodott, tedd a csirkemelleket a serpenyőbe. Süsd 6-7 percig mindkét oldalukat, amíg a csirke aranybarna és teljesen átsül (a belső hőmérsékletnek el kell érnie a 74°C-ot).
Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre. Tartsd melegen.
Készítsd el a krémes szószt :
Ugyanabban a serpenyőben csökkentsük a hőt közepesre. Adjuk hozzá a csirkehúslevest, és kapard fel a serpenyő aljára ragadt darabkákat (ez ízesíti a húst!).
Keverjük hozzá a tejszínt, és forraljuk fel, majd főzzük 3-4 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
Add hozzá a sajtokat :
ADVERTISEMENT
