Őrült tészta recept pizzához, fahéjas tekercsekhez és egyebekhez

1. Melegítse elő a sütőt:
1.1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, vagy kend ki vékonyan a tetejét.
2. Keverjük össze a tésztát:
2.1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, az instant élesztőt és a sót.
2.2. Fokozatosan adjuk hozzá a meleg tejet vagy vizet és az olajat a száraz hozzávalókhoz.
2.3. Keverjük addig, amíg puha tészta nem képződik. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
3. Keleszd fel a tésztát:
3.1. Fedjük le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk a tésztát kelni meleg helyen körülbelül 1 órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.
4. A tészta formázása: