Szárított áfonya 1/2 csésze
Pekándió vagy dió (pirított) 1/2 csésze
Citromlé 1 evőkanál
Juharszirup vagy méz 1 evőkanál
Őrölt fahéj 1 teáskanál (opcionális)
Opcionális bővítmények:
Szeletelt datolyaszilva | 1 csésze |
Reszelt kókusz | 1/2 csésze |
Kockára vágott éles cheddar sajt | 1 csésze |
Utasítás:A gyümölcsök előkészítése: Az almákat és a körtéket kimagozzuk és felaprítjuk. Egy nagy keverőtálba tesszük. Locsoljuk meg citromlével, és keverjük össze, hogy bevonja őket a gyümölcs. Adjuk hozzá a szőlőt, a gránátalmamagokat és az aszalt áfonyát.
Pirítós dió: Egy kis, száraz serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a pekándiót vagy a diót 2-3 percig, gyakran kevergetve. Hagyd kissé kihűlni.
Édesítés és ízesítés: Locsolj juharszirupot vagy mézet a gyümölcssalátára, és szórd meg fahéjjal (ha használsz). Keverd össze.
Dió hozzáadása és tálalás: Tálalás előtt adjunk hozzá pirított pekándiót vagy diót, és óvatosan forgassuk össze. Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Választható díszítések: Díszítsük friss mentával vagy egy kevés balzsamecetes mázzal. Krémesebb hatásért adjunk hozzá egy kevés görög joghurtot vagy tejszínhabot.
Fogyaszd el ezt a finom és frissítő őszi gyümölcssalátát!
ADVERTISEMENT
