Hozzávalók:
Hozzávaló Mennyiség
Univerzális liszt 3 csésze
Kristálycukor 1/4 csésze
Sütőpor 2 evőkanál
Só 1 teáskanál
Sózatlan vaj, lágyítva 1/3 csésze
Nagy tojás 1
Tej 1 1/2 csésze
Őrölt fahéj 4-5 evőkanál
Csomagolt barna cukor 2 csésze
Puhított vaj 3/4 csésze
Utasítás:
A tészta elkészítése:
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
A puha vajat addig keverjük, amíg a keverék durva morzsára hasonlít.
Egy külön tálban keverjük össze a tojást és a tejet.
Fokozatosan adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, miközben addig keverjük, amíg puha tészta nem képződik.
Nyújtsd ki a tésztát:
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát egy nagy, körülbelül 1/4 hüvelyk vastag téglalappá.
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivel. HIRDETÉS Add hozzá a tölteléket:
A puha vajat egyenletesen kenjük el a tészta felületén.
A vajas tésztán egyenletesen szórd meg a fahéjas-cukros keveréket.
Tekerd fel a tésztát:
Tekerd fel a tésztát egy rudacska alakúra, az egyik hosszabbik oldalától kezdve.
A tekercsek szeletelése:
Vágd a rönköt 12 egyenlő méretű tekercsre egy éles késsel.
Süsd meg a tekercseket:
Helyezd a tekercseket egy kivajazott tepsibe, hagyva helyet közöttük.
Fedjük le tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni meleg helyen körülbelül 30 percig.
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
A megkelt zsemléket süsd 25-30 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.
Tálaljuk és élvezzük:
Tálalás előtt hagyjuk a tekercseket kissé hűlni.
Ízlés szerint cukormázzal meglocsoljuk.
lásd a folytatást a következő oldalon
ADVERTISEMENT
