Rák- és garnélarákos tenger gyümölcsei bisque

Lassan keverjük hozzá a felmelegített tejet, és folytassuk a főzést és kevergetést, amíg besűrűsödik.
Adjuk hozzá a frissen őrölt fekete borsot, a paradicsompürét és a tejszínt.
Ha szükséges, pürésítsük a levest egy turmixgépben vagy aprítógépben**, majd tegyük vissza a lábasba.
Keverjük hozzá a rákot, a garnélát és a sherryt. Forraljuk fel, hogy egy kicsit főzzük.
Nem az én receptem és nem is fotóm, de jó étvágyat! Én elvégzem a munkát helyetted, kövess minket a továbbiakért.