Ez a finom répatortatekercs ötvözi a dobozos keverék (vagy kedvenc házi recepted) egyszerűségét a feltekercselt tál eleganciájával. Az eredmény egy puha, ízletes desszert, pikáns krémsajtos bevonattal, ami ugyanolyan szép, mint amennyire finom.
Hozzávalók
Torta
1 doboz sárgarépatorta keverék (plusz a csomagoláson felsorolt hozzávalók)
1 csésze reszelt sárgarépa
Glazúr
225 g krémsajt, szobahőmérsékleten
5 evőkanál vaj, szobahőmérsékletű
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze porcukor, plusz egy kevés a szóráshoz
Utasítás1. lépés: Készítse elő a tepsit és a konyharuhát
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Béleljen ki egy megemelt szélű sütőlapot sütőpapírral, és fújja be tapadásmentes spray-vel. Bőven szórjon meg porcukorral egy tiszta konyharuhát, és tegye félre.
2. lépés: A sütemény elkészítése
Készítse el a répatorta tésztát a csomagoláson található utasítások (vagy a saját receptje szerint) szerint. Forgassa bele a reszelt sárgarépát. Öntse a tésztát egyenletesen az előkészített tepsibe, és süsse körülbelül 15 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
3. lépés: Tekerd fel a süteményt
Azonnal borítsd ki a forró süteményt a cukrozott konyharuhára. Óvatosan húzd le a sütőpapírt. Hajtsd a konyharuhát a rövidebb végekre, majd óvatosan tekerd fel a süteményt az egyik rövidebb végétől fogva egy rudacska alakúra. Hagyd hűlni 45-60 percig.
4. lépés: A máz elkészítése
Egy tálban keverjük simára a krémsajtot és a vajat egy kézi mixerrel. Adjuk hozzá a vanília kivonatot. Fokozatosan keverjük hozzá a porcukrot, csészénként egyszerre, amíg krémes és kenhető nem lesz.
5. lépés: Összeállítás és hűtés
A kihűlt süteményt óvatosan tekerje ki. Kenje el egyenletesen a krémet a tetején, majd tekerje fel újra a süteményt, és helyezze a varrással lefelé egy tálalótányérra. Szeletelés előtt legalább 30 percig hűtse.
ADVERTISEMENT
