Hozzávalók:
Közepes karfiolfej, rózsákra vágva3 evőkanál olívaolaj1 teáskanál fokhagymapor1/2 teáskanál füstölt paprika (opcionális, extra ízért)1/2 teáskanál vöröshagymapor1/2 teáskanál szárított oregánó1/2 teáskanál só1/4 teáskanál fekete bors1/4 csésze reszelt parmezán sajt (opcionális, extra ropogósságért)Díszítésként választható: friss petrezselyem, citromgerezdek, vagy egy kevés kedvenc szószodElkészítés1. A karfiol elkészítéseMelegítsd elő a sütőt 220°C-ra.A karfiolrózsákat alaposan mosd meg és szárítsd meg. Ez biztosítja, hogy sütés közben megfelelően ropogósak legyenek.2. Ízesítsd a karfiolt
Előkészületek:
Folytatás a következő oldalonEgy nagy tálban forgasd meg a karfiolrózsákat olívaolajjal.Szórd meg fokhagymaporral, füstölt paprikával, hagymaporral, oregánóval, sóval, fekete borssal és parmezán sajttal (ha használsz). Keverd jól össze, hogy a rózsák egyenletesen be legyenek vonva.3. Süsd meg a karfioltA fűszerezett karfiolt egyenletesen terítsd el egy sütőpapírral bélelt tepsin. Ügyelj arra, hogy a rózsák egy rétegben legyenek, hogy egyenletesen süljenek.Süsd előmelegített sütőben 20-25 percig, félidőben megfordítva, amíg a rózsák aranybarnák és ropogósak nem lesznek a széleiken.4. TálalásVedd ki a sütőből, és tedd a ropogós karfiolt egy tálalótálra.Díszítsd friss petrezselyemmel, egy kevés citromlével vagy kedvenc mártogatósoddal az extra ízért.Tippek a
ADVERTISEMENT
