Finom és egészséges nassolnivaló
🧂Hozzávalók
A karfiolhoz:
1 közepes fej karfiol, falatnyi rózsákra vágva
3 evőkanál olívaolaj
1/3 csésze reszelt parmezán sajt (opcionális, extra ropogósságért)
1/2 csésze zsemlemorzsa (panko ajánlott)
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál füstölt paprika (opcionális)
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
A mártogatóshoz (opcionális):
1/2 csésze majonéz vagy görög joghurt
1 evőkanál csípős szósz (ízlés szerint adagolható)
1 teáskanál méz vagy juharszirup
1/4 teáskanál fokhagymapor
Csipetnyi só és bors
👨🍳Utasítás👨🍳Utasítás
1. lépés: Melegítse elő a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra .
Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon alátéttel.
2. lépés: A karfiol elkészítése
Mosd meg és szárítsd meg a karfiolt.
Egyenletes méretű rózsákra vágjuk.
3. lépés: Vonja be a karfiolt
Forgasd meg a rózsákat olívaolajban.
Egy másik tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a parmezánt (ha használunk), a fokhagymaport, a paprikát, a sót és a borsot.
A keveréket szórd a karfiolra, és forgasd jól át.
Óvatosan nyomkodja a bevonatot a virágzatokra.
4. lépés: Rendezés a sütőlapon
A karfiolt egyetlen rétegben terítsük el, ne zsúfolódjunk túl.
5. lépés: Sütés
Süsd 20-25 percig , félidőben megfordítva.
Opcionális: 2-3 percig grillezzük az extra ropogósságért.
6. lépés: Készítse el a mártogatós szószt (opcionális)
Keverd össze az összes mártogatós hozzávalót egy tálban.
Fűszerezd újra, és tálalásig hűtsd le.
7. lépés: Tálalás
Hagyjuk a karfiolt kissé kihűlni.
Melegen tálaljuk mártogatóssal vagy anélkül.
✅Élvezd a ropogós, egészséges nassolnivalódat!
ADVERTISEMENT
