1 evőkanál (15 g) majonéz (vagy görög joghurt a könnyebb változatért)
50 g (1,7 uncia) reszelt parmezán sajt
Só és fekete bors ízlés szerint
Opcionális: Paprika, fokhagymapor vagy rozmaring az extra ízért
Utasítás:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.épésről lépésre útmutató
1. A sütő és a burgonya előkészítése
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F) . Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Hámozd meg a burgonyát (opcionális a rusztikus, héjas sült krumplihoz), és vágd 1 cm vastag rudakra. Itassa fel egy törülközővel a ropogósabb eredményért.
2. Szezon és kabát
Egy nagy tálban keverd össze a krumplirudakat majonézzel , sóval és borssal , amíg egyenletesen be nem vonják. A majonéz segíti a parmezános rudak összetapadását!
Adjuk hozzá a reszelt parmezánt , és forgassuk át újra. Ízfokozáshoz keverjünk hozzá egy csipetnyi paprikát vagy fokhagymaport.
3. Süss tökéletesre
A krumplikat egy rétegben rendezd el a tálcán, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást.
Süsd 20-25 percig , félidőben megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
4. Tálald és élvezd!
Hagyjuk kissé hűlni, majd azonnal tálaljuk. Mártogatáshoz aiolival, ketchuppal vagy ranch szósszal tálaljuk.
Profi tippek
Egyenletes szeletek: Az egyenletes vastagság érdekében mandolint vagy éles kést használjon.
Sajttrükk: A frissen reszelt parmezán jobban olvad, mint az előre csomagolt!
Extra ropogós: Sütés előtt enyhén olajban pirítjuk meg a ropogósabb ízért.
Élvezd a ropogósságot!
Ezek a parmezánnal sült krumplik mindent megváltoztatnak – aranybarnák, sajtosak és teljesen addiktívak. Tökéletesek hétköznapi vacsorákhoz, meccsnapokhoz, vagy akár egy klasszikus egészségesebb változatával a vendégek lenyűgözésére. Élvezd a ropogósságot bűntudat nélkül! 🧀🥔
ADVERTISEMENT
