A Rotel krémsajtos kolbászgolyók finom és népszerű előételek, amelyek gazdag, ízletes ízükről és egyszerű elkészítésükről ismertek. A Rotel paradicsom pikáns csípősségét a krémsajt krémes simaságával és a kolbász kiadós ízével ötvözve ezek a falatnyi finomságok nagy sikert aratnak partikon, családi összejöveteleken és közös étkezéseken. Az éles cheddar sajt és a keksz keverék hozzáadása egy finom, aranybarna kérget hoz létre, amely tökéletesen kiegészíti az ízletes tölteléket. A Rotel krémsajtos kolbászgolyók bármilyen alkalomra ideálisak, nemcsak ízletesek, de egyszerűen elkészíthetők is, így a házi szakácsok és az ínyencek kedvenc választásai.
Hozzávalók:
– 450 g darált kolbász
– 225 g krémsajt, megpuhítva
– 1 konzerv (280 g) Rotel kockára vágott paradicsom és zöld chili, lecsepegtetve
– 4 dl reszelt cheddar sajt
– 5 dl keksz sütőpor (például Bisquick)
– 1/2 teáskanál fokhagymapor
– 1/2 teáskanál vöröshagymapor
– 1/4 teáskanál fekete bors
– Opcionális: apróra vágott friss petrezselyem vagy újhagyma díszítéshez
Utasítás:
1/ Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki vajat vagy bélelj ki sütőpapírral egy tepsit.
2/ Egy nagy keverőtálban keverjük össze a darált kolbászt, a puha krémsajtot, a lecsepegtetett, kockára vágott Rotel paradicsomot és zöld chilit, a reszelt cheddar sajtot, a keksz sütőport, a fokhagymaport, a vöröshagymaport és a fekete borsot. Keverjük jól össze.
3/ Formázz a keverékből kb. 2,5 cm átmérőjű kis golyókat, és helyezd őket az előkészített sütőlapra.
4/ Süsd előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg a kolbászgolyók aranybarnák és átsültek nem lesznek.
5/ Vedd ki a kolbászgolyókat a sütőből, és hagyd őket néhány percig hűlni.
6/ Tálalás előtt ízlés szerint díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel vagy újhagymával.
7/ Tálald a Rotel krémsajtos kolbászgolyókat melegen, finom előételként vagy partifalatként.
ADVERTISEMENT
