A tökéletes előételt keresed, amivel lenyűgözheted a vendégeidet? Ez a sajtos fokhagymás-fűszeres mártogatós egy krémes, ízletes finomság, tele fokhagyma, fűszernövények és háromféle sajt ízével. Könnyen elkészíthető mártogatós, tökéletes bulikra, meccsnapokra vagy bármilyen összejövetelre, ahol lenyűgözni szeretnél mindenkit. Tálald ropogós kenyérrel, keksszel vagy friss zöldségekkel egy finom, biztosan nagy sikert arató nassolnivalóért.
Hozzávalók a sajtos fokhagymás-fűszeres mártogatóshoz
340 g krémsajt, szobahőmérsékleten: A mártogatós alapja, krémes és gazdag állagot ad.
5 dl reszelt mozzarella sajt: Ragacsos, olvadós ízt ad a mártogatósnak.
1/4 dl majonéz: Extra krémességet és savanykás ízt ad a mártogatósnak.
1/2 dl reszelt parmezán sajt, elosztva: Sós, diós ízt ad a mártogatósnak, egy kis rész a feltétnek marad.
2 evőkanál apróra vágott fokhagyma: Erős fokhagymás ízt ad a mártogatósnak.
1 ½ teáskanál szárított rozmaring: Földes, enyhén fenyős ízt ad, amely kiegészíti a fokhagymát.
½ teáskanál szárított kakukkfű: Meleg, finom ízt ad, amely jól illik a többi fűszernövényhez.
½ teáskanál fekete bors: Egy csipetnyi fűszert ad a sajtok gazdag ízének kiegyensúlyozására.
2 evőkanál panko vagy zsemlemorzsa: Ropogós feltétet ad, amely textúrát ad a krémes mártogatósnak.
Elkészítés: Sajtos fokhagymás-fűszeres mártogatós készítése
lásd a következő oldalt1. lépés: Melegítse elő a sütőt
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
2. lépés: Készítse el a sajtos keveréket
Egy nagy keverőtálban keverje össze a krémsajtot, a mozzarellát, a majonézt, ½ csésze parmezán sajtot (2 evőkanálnyit tegyél félre a feltétnek), az apróra vágott fokhagymát, a szárított rozmaringot, a szárított kakukkfüvet és a fekete borsot.
Keverje addig, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik és sima nem lesz.
3. lépés: Öntse a tepsibe
A sajtos keveréket egyenletesen terítse el egy tepsiben vagy egy sütőben használható serpenyőben.
4. lépés: Adja hozzá a feltétet
Egy kis tálban keverje össze a maradék 2 evőkanál parmezán sajtot a pankóval vagy a zsemlemorzsával.
Szórja ezt a keveréket egyenletesen a sajtmártás tetejére.
5. lépés: Sütés
Süsse a mártogatóst az előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a mártogatós buborékos nem lesz.
6. lépés: Tálalás
ADVERTISEMENT
