Ez a lassú főzőben sült sajtos burgonya tökéletes köret vagy akár főétel bármilyen alkalomra. Krémes, sajtos és tele pikáns ízzel, ez a lassú főzőben főzött kedvenc ugyanolyan könnyen elkészíthető, mint amennyire finom. Akár ünnepi vacsoráról, hétköznapi étkezésről vagy közös étkezésről van szó, ez a burgonya mindig nagy sikert arat majd.
Miért fogod imádni ezt a receptet?
Állítsa be és felejtse el: A lassú főző elvégzi a munkát, amíg Ön pihen vagy más ételeket készít.
Testreszabható: Szalonnával, hagymával vagy fűszerekkel ízlés szerint elkészíthető.
Tökéletes tömegek számára: Könnyen méretezhető és minimális erőfeszítéssel ellát egy csoportot.
Tiszta kényelem: Minden falat krémes, sajtos és tökéletesen fűszerezett.
Hozzávalók (8–10 adag)
7-8 nagy burgonya, meghámozva és kockára vágva (kb. 4-5 csésze)
1 csésze reszelt cheddar sajt (plusz a tetejére)
1 konzerv (280 g) csirkehúsleves (vagy gombakrémleves)
1/2 csésze tejföl
1/2 csésze tej (vagy tejszín a gazdagabb állagért)
1/2 csésze apróra vágott hagyma (opcionális)
1/2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál vöröshagymapor
1/2 teáskanál paprika (füstölt paprika ajánlott)
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál vaj, apró darabokra vágva
Választható feltétek: Ropogós szalonnadarabok, apróra vágott újhagyma vagy extra reszelt sajt
Lépésről lépésre útmutatóLépésről lépésre útmutató
1. Készítse elő a burgonyát
Hámozd meg és kockázd fel a burgonyát egyforma méretű, falatnyi kockákra az egyenletes főzés érdekében.
Tedd a kockára vágott burgonyát a lassú főzőbe.
2. Keverd össze a szószt
Egy közepes tálban keverd össze a levest, a tejfölt, a tejet, a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a paprikát, a sót és a borsot.
Verd simára, majd öntsd a burgonyára. Óvatosan keverd át, hogy bevonja a levest.
3. Adjunk hozzá hagymát és vajat
Ha hagymát használsz, szórd meg egyenletesen a tetején.
Szórj rá apró darab vajat.
4. Szakács
Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 6-8 órán át , vagy magas lángon 3-4 órán át , amíg a burgonya megpuhul.
5. Sajt hozzáadása
Tálalás előtt körülbelül 30 perccel szórjunk reszelt cheddar sajtot a tetejére.
Fedjük le újra, és hagyjuk, hogy a sajt megolvadjon.
6. Tálalás
Óvatosan keverd bele az olvasztott sajtot, vagy hagyd sajtos feltétként.
Díszítsd bacondarabokkal, újhagymával vagy még több sajttal, és tálald melegen.
Tippek a sikerhez
Használjon előre felkockázott burgonyát: Spóroljon előkészítési időt friss vagy felengedett fagyasztott burgonyával.
Krémesség beállítása: Sűrűbb állag eléréséhez kevesebb tejet, extra krémességhez több tejet/tejfölt használjon.
Fehérje hozzáadása: Keverjen hozzá főtt szalonnát, sonkát vagy kolbászt egy kiadós változatosságért.
Elkészítés: Előre összeállítjuk az ételt, egy éjszakára hűtőbe tesszük, és másnap megsütjük.
Gluténmentes opció: Használjon gluténmentes csirkehúslevest.
Tálalási javaslatok
Ezek a sajtos krumplik hihetetlenül sokoldalúak, és szinte bármihez illenek:
Ünnepi ételek: Tökéletesen illik sült pulykához, mázas sonkához vagy rostélyoshoz.
Hétköznapi vacsorák: Grillezett csirkével, sertésszeletekkel vagy steak-kel tálaljuk.
Közös étkezések és összejövetelek: Könnyen szállítható és mindig nagy sikert arat.
Villásreggeli vagy reggeli: Nagyszerű tojás, kolbász vagy keksz mellé.
ADVERTISEMENT
