Mártsd be a formázott sajtgolyókat panko morzsába. Gyengéden tekerd fel és nyomkodd meg őket, hogy a morzsa rátapadjon, és vastag, egyenletes kérget képezzen. Ez a lépés biztosítja, hogy minden falat ropogós legyen és szépen összeálljon.
Süsd aranybarnára:
Helyezd el a bevonatos sajtgolyókat a sütőpapírral bélelt tepsin. Süsd tizenkét-tizenöt percig. A végén figyeld a falatkákat, és enyhén meg kell púposodniuk, kívül pedig gazdag aranybarna színt kell kapniuk. Ez a jel, hogy a sajt belül tökéletesen megolvadt, kívül pedig ropogós.
Melegen tálaljuk marinara szósszal:
Hagyjuk a sült falatkákat egy-két percig hűlni, hogy a sajt ne égjen meg. Ha használjuk, szórjuk meg friss petrezselyemmel. Melegen tálaljuk egy tál marinara szósszal
ADVERTISEMENT
