Zöldségek pirítása: Ugyanabban a fazékban adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a sárgarépát és a zellert. Pirítsuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig, hogy ízük kialakuljon.
Húsleves és paradicsom hozzáadása: Öntsük hozzá a csirkehúslevest, a vizet és a kockára vágott paradicsomot. Forraljuk fel a keveréket, hogy az ízek összeérjenek.
Tortellini és húsgombócok főzése: Adjuk hozzá a sajtos tortellinit és a pirított húsgombócokat a fazékhoz. Csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük, amíg a tortellini át nem sül, a húsgombócok pedig átmelegsülnek, körülbelül 10 percig.
Tálalás: Merje a forró levest tálakba, és ízlés szerint díszítse frissen reszelt parmezán sajttal. Azonnal tálalja, és élvezze ennek a finom levesnek a megnyugtató ízét.
További tippek:
Az ízek mélységének fokozása érdekében a zöldségeket a fazékban párolhatjuk, mielőtt megpirítanánk a húsgombócokat, így azok átveszik a karamellizálódott darabok ízét.
Szabjuk testre a levest kedvenc zöldségeink hozzáadásával vagy a fűszerek ízlésünknek megfelelő módosításával. A
maradékot akár 3-4 napig is el lehet tárolni a hűtőszekrényben, vagy le lehet fagyasztani későbbi fogyasztás céljából. Tálalás előtt óvatosan melegítsük fel tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben.
Tápérték információk: (Adagonként – 1 csésze)
Kalória: 300 kcal
Összes zsír: 15g
Telített zsír: 6g
Koleszterin: 70mg
Nátrium: 800mg
Összes szénhidrát: 25g
ADVERTISEMENT
