Cobbler összeállítása – Második őszibarackos réteg: Öntsük az őszibarackos keverék maradék felét a tésztacsíkokra.
Harmadik tésztalap elkészítése: Keverjük össze az utolsó csomag pitetészta-keveréket 1/3 csésze hideg vízzel, amíg a keverék golyót nem formál. Lapítsuk el ezt a tésztagolyót, hogy illeszkedjen a keverék tetejére a sütőtálban. Vágjunk több apró lyukat vagy rést a felső tésztába, hogy a gőz sütés közben távozhasson. Óvatosan helyezzük ezt a felső tésztát az őszibarackos keverék tetejére a sütőtálban. A tészta széleit nyomkodjuk össze a tál széleivel.
Sütés: Süsd 1 órán át , vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a töltelék buborékos nem lesz.
Hűtés és tálalás: Tálalás előtt hagyja a süteményt kissé kihűlni. A maradékot lefedheti és hűtőszekrényben tárolhatja.
ADVERTISEMENT