Nedves hozzávalók összekeverése: Egy nagy tálban verjük fel az 1 csésze olvasztott kókuszolajat, 3 tojást, 1 ¼ csésze kristálycukrot és 2 teáskanál vanília kivonatot, amíg jól össze nem keveredik.
Száraz hozzávalók összekeverése: Egy külön tálban keverjük össze a 3 csésze finomlisztet, 2 teáskanál fahéjat, 1 teáskanál szódabikarbónát, ½ teáskanál borkősavas port és 1 teáskanál sót, amíg minden jól össze nem áll.
Tészta összekeverése: Adjuk a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverjük össze, amíg éppen csak össze nem állnak. A tészta sűrű lesz. Adjuk hozzá a 2 csésze reszelt cukkinit a tésztához, és keverjük újra, amíg minden teljesen össze nem áll. (Ne szárítsuk ki először a cukkinit; a nedvességre szükség van a kenyérhez.)
ADVERTISEMENT
