Só 1 teáskanál (ízlés szerint adagolható)
Fekete bors (őrölt) ½ teáskanál
Opcionális bővítmények Babérlevél, apróra vágott petrezselyem, ¼ csésze tejszín
🔪 Utasítás🔪 Utasítás
1. Pirítsd meg az aromás fűszereket
Egy nagy vastag falú edényben vagy vastag aljú edényben közepes lángon olvaszd fel a vajat. Add hozzá a hagymát, és párold 3-4 percig, amíg megpuhul. Keverd hozzá a fokhagymát, és párold további 30 másodpercig.
2. Burgonya és sonka hozzáadása
Keverje hozzá a kockára vágott burgonyát és sonkát. Süsse 2-3 percig, hogy enyhén megbarnuljon és az íze mélyüljön.
3. Mindent főzzünk lassú
tűzön Öntsünk rá húslevest, hogy ellepje a burgonyát. Ízesítsük sóval és borssal. Ha szeretnénk, adjunk hozzá egy babérlevelet. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és fedő alatt főzzük 25-30 percig.
4. Sűrítés (opcionális)
Egy kanállal vagy krumplinyomóval óvatosan törj össze egy kis krumplit közvetlenül a fazékban. Ha szeretnéd, adj hozzá egy kis tejszínt a gazdagabb állagért.
5. Utolsó simítások
Távolítsd el a babérlevelet. Kóstold meg, és ízlés szerint ízesítsd. Melegen tálald, apróra vágott petrezselyemmel megszórva, hogy frissebb ízt kapj.
ADVERTISEMENT
