Hozzávalók
1 csomag croissant tészta (házi vagy bolti)
1 csésze reszelt cheddar sajt
½ csésze reszelt mozzarella sajt
½ csésze kockára vágott sonka
1 felvert tojás (a tojásos lemosáshoz)
Apróra vágott petrezselyem (díszítés)
Olvasztott vaj (kenéshez)
UtasításUtasítás
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Tészta elkészítése: Nyújtsd ki a croissant tésztát, és vágd háromszögekre.
Töltelék: Helyezz sonkát, cheddar sajtot és mozzarellát minden háromszögre.
Tekerés: A szélesebb végétől kezdve tekerd fel félhold alakúra.
Tojásmosás: Megkenjük felvert tojással.
Sütés: Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, 12-15 percig süssük, amíg aranybarna és a sajt buborékos nem lesz.
Befejezés: Kenjük meg olvasztott vajjal, szórjuk meg petrezselyemmel, és tálaljuk melegen.
Tárolás
Szobahőmérséklet: Légmentesen záródó edényben, akár 24 órán át.
Hűtőszekrény: Légmentesen záródó edényben, legfeljebb 4 napig.
Fagyasztó: Csomagolja be külön-külön, fagyasztóban tárolja legfeljebb 2 hónapig. Melegítse újra sütőben 175°C-on 8-10 percig.
Variációk
Törökország és Svájc
Bacon és cheddar sajt
Spenót és feta sajt
Jalapeno popper
Reggeli stílusú (rántottával)
Mini parti tekercsek
Tápérték (tekercsenként, kb.)
220–250 kcal | 15 g zsír | 7 g telített zsír | 40 mg koleszterin | 400–500 mg nátrium | 14 g szénhidrát | 2 g cukor | 9 g fehérje
ADVERTISEMENT
