Sós leveles tészta darált hússal és sajttal

Vágd a leveles tésztalapot négyzetekre vagy téglalapokra (kb. 7,5×7,5 cm-esekre).
Helyezz egy kanálnyi húskeveréket minden négyzet közepére, a szélek körül hagyj helyet.
A töltelék tetejére még egy kevés reszelt sajtot szórunk.
Hajtsd a tésztát a töltelék fölé, hogy háromszög, téglalap vagy boríték formát kapj. A széleit villával erősen nyomd le, hogy összezáródjon.
A kész tésztákat egyenletesen elrendezve helyezd az előkészített tepsire.
Kend meg a tetejüket felvert tojással, hogy aranybarna, fényes legyen.
4. Süsd aranybarnára