½ csésze reszelt parmezán sajt
3 teáskanál dijoni mustár
3 teáskanál dijoni mustár
2 teáskanál torma
2 teáskanál torma
1 teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál fokhagymapor ½ teáskanál hagymapor
½ teáskanál hagymapor 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva Sajttal töltött sós rákkal töltött gomba elkészítéseOlvasson tovább a következő oldalon
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra.
Készíts elő egy 20 x 33 cm-es tepsit, vékonyan kivajazva.
Tedd a rákhúst egy nagy tálba. Locsold meg a citromlével a rákot. Keverd hozzá a panko zsemlemorzsát.
Add hozzá az olvasztott vajat, ⅕ csésze parmezán sajtot, a dijoni mustárt, a tormát, a fokhagymát és a vöröshagymaport. Öntsd a rákkeverékhez.
Kanalazd ki a rákhúsos keveréket egy sütiskanállal.
Töltsd meg a gombafejeket a keverékkel.
Szórd meg a maradék parmezán sajttal a töltött gombák tetejét.
Süsd 190 fokon, amíg a gomba megpuhul. (Kb. 15-20 perc).
Vedd ki a sütőből, és azonnal tálald.
Jó étvágyat!
ADVERTISEMENT
