Vedd ki a szárnyakat az olajból, és hagyd lecsepegni őket egy papírtörlővel bélelt tányéron. Ez a lépés segít eltávolítani a felesleges olajat, és ropogósak maradnak.
A csirke második sütése:
Növeld az olaj hőmérsékletét 190°C-ra. Ez a magasabb hőmérséklet biztosítja, hogy a szárnyak kívülről extra ropogósak legyenek.
Süsd a csirkeszárnyakat további 2-3 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Ez a második sütés végső ropogósságot ad nekik, és fokozza az összhatást.
Vedd ki a szárnyakat, és hagyd lecsepegni őket egy papírtörlővel bélelt tányéron.
Tálaljuk és élvezzük:
Tedd át a sült csirkeszárnyakat egy tálalóedénybe. Melegen és ropogósan a legfinomabbak. Tálald kedvenc mártogatósoddal, például édes chiliszósszal, szójaszósszal vagy fokhagymás mártogatóssal az extra ízért.
ADVERTISEMENT
