A desszert most egy finom frissítést kapott! Ezek a sült epres sajttorta szendvicsek a két világ legjavát ötvözik – aranybarna, vajas sült kenyeret és egy ínycsiklandó, eperrel teleszórt szendvicset.
sajttorta töltelék. Képzeld el, hogy beleharapsz egy meleg, ropogós külsőbe, és egy krémes, édes-savanykás belsejét fedezed fel, amely lédús eperrel teli. Olyan, mint a francia pirítós és az epres sajttorta keveréke, és hidd el, több másodpercre is szükséged lesz.
Tökéletes villásreggelihez, desszerthez vagy egy késő esti kényeztetéshez, ez a recept egyszerű, mégis lenyűgöző. Süssük is!
Hozzávalók
A töltelékhez:
1 csésze (8 oz) krémsajt, meglágyítva
¼ csésze kristálycukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze friss eper, finomra aprítva
A szendvicsekhez:
8 szelet briós vagy vastag fehér kenyér
2 nagy tojás
¼ csésze tej
2 evőkanál vaj (vagy semleges olaj, sütéshez)
Porcukor (szóráshoz)
Opcionális: tejszínhab, fagylalt vagy extra eper a tálaláshoz
Utasítás:Utasítás
1. Készítse el a sajttorta töltelékét
Egy tálban verjük simára a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát. Óvatosan forgassuk bele a kockára vágott epret.
2. A szendvicsek összeállítása
Kenj egy vastag réteg sajttorta keveréket négy szelet kenyérre, a szélek mentén kis szegélyt hagyva. Tedd rá a maradék szeleteket, és óvatosan nyomkodd le, hogy összeragadjon.
3. Mártogatós és sült
Egy sekély tálban verjük fel a tojásokat és a tejet.
Közepes lángon melegítsünk fel egy serpenyőt, és olvasszuk fel a vajat.
Mártsd be mindegyik szendvicset a tojásos keverékbe, mindkét oldalát bevonva, majd tedd át a serpenyőbe.
Süsd oldalanként 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
4. Tálald és élvezd!
Szórjuk meg porcukorral, és azonnal tálaljuk. Extra ízesítéshez adjunk hozzá egy gombóc vaníliafagylaltot vagy egy kanál tejszínhabot.
Tippek és variációk
Bogyócsere: Használjon málnát, áfonyát vagy ezek keverékét egy másik csavarért.
Extra dekadencia: Csokoládészósszal, karamellel vagy epersziruppal meglocsoljuk.
Mini verzió: Vágd negyedekre a falatnyi partifalatkákért!
Előkészítés: A tölteléket előre készítsd elő, és közvetlenül sütés előtt állítsd össze.
ADVERTISEMENT
