Hozzávalók:
500 g hús (sertés vagy marha)
1 kaliforniai paprika
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
400 g paradicsomszósz
2 evőkanál olaj
1 teáskanál paprikapor
Só
Bors
1 teáskanál kömény
Friss fűszernövények (pl. petrezselyem)
Készítmény
Készítmény
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (356°F), hogy mire minden elkészüljön, kellemesen forró legyen.
A húst falatnyi kockákra vágjuk . A kaliforniai paprikát és a hagymát is daraboljuk fel, ahogy a legjobban szeretjük.
Melegítsd fel az olajat egy nagy fazékban vagy vastag aljú edényben, és pirítsd meg a húst minden oldalán. Ízesítsd azonnal paprikaporral, sóval, borssal és köménnyel, hogy extra ízt adjon neki.
Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és párold rövid ideig, amíg illatos nem lesz.
Most adjuk hozzá az apróra vágott kaliforniai paprikát. Keverjük jól össze az ízeket.
Öntsük a paradicsomszószt a keverékre, és keverjük újra, amíg minden egyenletesen be nem vonódik.
Fedjük le a fazékat vagy a vastag aljú edényt fedővel, és tegyük a sütőbe körülbelül 45 percre.
Tálalás előtt szórj rá friss fűszernövényeket – például petrezselymet –, és élvezd a saslikot közvetlenül a sütőből, amíg még meleg. Jó étvágyat!
ADVERTISEMENT
