Tartellette a Crème Br?lée-ben otthon készült

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3. Cottura delle tortine:
Distribuire la crema sulle basi della crostata precotte.
Cuocere in forno a 150°C (300°F) per 30-35 perc, fino a quando la crema si sarà rassodata ma sarà ancora tremolante.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi riporre in frigorifero per 2 ore.
4. Caramellazione:
Cospargere le crostatine con cucchero di canna.
Caramellare con un cannello o sotto il grill fino a quando non saranno dorati e croccanti.