Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a mézet és az apróra vágott fokhagymát, amíg jól össze nem áll.
Öntsük a szószos keveréket a csirkecombokra, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonódjanak.
Fedjük le a lassú főzőt, és főzzük alacsony lángon 6-7 órán át, vagy magas lángon 3-4 órán át, amíg a csirke megpuhul és teljesen átsül.
Miután megsült, vedd ki a csirkét a lassú főzőből, és helyezd egy tálalótálra.
Opcionális: A szósz sűrítéséhez öntse át egy lábasba, és közepes lángon párolja, amíg el nem éri a kívánt állagot. Tálalás előtt csorgassa a csirkére a besűrűsödött szószt.
Variációk és tippek
Egy igazán pikáns ízért adj egy teáskanál pirospaprika-pelyhet a szószkeverékhez. Ha pikánsabb ízt szeretnél, keverj hozzá két evőkanál rizsecetet. Ha más húst szeretnél, csirkecombot is használhatsz az alsócomb helyett. Gluténmentes változathoz szójaszósz he
ADVERTISEMENT
