Van valami megnyugtató egy tál meleg rizspudingban, különösen, amikor az idő hűvösödni kezd. Ez a lassú főzőben készült, 5 hozzávalós rizspuding egy egyszerű és ízletes csemege, amely felidézi a családi összejövetelek és az otthon töltött meghitt esték emlékeit. Klasszikus desszert, amelyet generációkon át öröklődnek, és tökéletes azok számára, akik egy egyszerű, finom, gyakorlatilag magától elkészülő desszertre vágynak.
Ez a rizspuding önmagában is finom, de feldobhatod egy kanál tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva. Egy kis ropogósságért szórj rá pirított mandulát vagy diót. Remekül illik egy csésze forró teához vagy kávéhoz, így bármilyen étkezés kellemes befejezése.
Hirdetés
Lassú főzőben készült, 5 hozzávalós rizspuding
Adagok: 6
Hozzávalók
1 csésze nyers fehér rizs
4 csésze tej
1/2 csésze cukor
1 teáskanál
vanília kivonat 1/2 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
Add hozzá a leöblített rizst, a tejet, a cukrot, a vanília kivonatot és az őrölt fahéjat a lassú főzőhöz.
Keverd össze mindent.
Fedő alatt, alacsony lángon főzd 4-5 órán át, vagy amíg a rizs megpuhul, a puding pedig krémes nem lesz. Időnként keverd meg, hogy ne ragadjon le.
Ha megfőtt, jól keverd meg, és tálald melegen. Jó étvágyat!
Variációk és tippek
Tejmentes változathoz a tejet mandulatejjel vagy kókusztejjel helyettesítheted. Gyümölcsös ízvilágért adhatsz hozzá egy marék mazsolát vagy aszalt áfonyát is. Ha édesszájú vagy, tálalás előtt csorgass rá egy kis karamellszószt vagy mézet. Azok számára, akik szeretik a fűszereket, egy csipet szerecsendió vagy kardamom kellemes ízmélységet adhat.
ADVERTISEMENT
