A közkedvelt káposztatekercs receptjének kiadós levessé alakítása mindent megváltoztat. Ebben a cikkben végigvezetünk a lépéseken, hogyan készíthetsz el egy finom, lassú tűzhelyen készült töltelék nélküli káposztatekercs levest, amely egyszerre laktató és alacsony szénhidráttartalmú. Búcsút inthetsz a hagyományos káposztatekercseknek, és üdvözölhetsz egy tál meleg finomságot!
HOZZÁVALÓK MENNYISÉG
Olívaolaj 1 evőkanál
Vöröshagyma, finomra aprítva 1 gerezd
fokhagyma 5
Darált marhahús 900 g
Szárított kakukkfű 1 teáskanál
Szárított oregánó 1 teáskanál
Só 1 teáskanál
Bors ½ teáskanál
Friss petrezselyem, durvára aprítva ¼ csésze
Marinara szósz 1 x 470 ml-es üveg
Víz 5 csésze
Karfiol, rizsre vágva ½ fej
káposzta, szeletelve 1 kis
Főzési útmutató
Az alap elkészítése:
Pirítás az ízekért: Kezdésként hevítsünk egy evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben.
Maradj velünk, miközben lépésről lépésre bemutatjuk ennek a lélekmelengető ételnek az elkészítését. Az esszenciális aromák pirításától kezdve egészen addig, amíg az ízek össze nem keverednek a lassú főzőben, biztosítjuk, hogy felkészült legyél ahhoz, hogy elkészítsd ezt az ellenállhatatlan töltelék nélküli káposztatekercs levest!
Minden háziasszony ismeri a tűzhelyen lévő piszkos ráccsal kapcsolatos helyzetet. Ha van ideje minden főzés után kitisztítani, akkor mindig tisztán csillog. De néha előfordul, hogy egyszerűen nincs erő vagy idő a rács tisztítására, és idővel vastag korom- és zsírréteg borítja be.
Már sok különböző tippet és ajánlást kipróbáltam a rostély tisztítására, de egyik sem lett a kedvencem. De nemrég magam is kísérleteztem, és egy tiszta rostélyt kaptam, mint az új.
Szükségünk lesz egy átlagos nagy zacskóra – néhány darabra, amit a szupermarketből hozunk. És ammóniára is.
A rostélyt egy zacskóba tesszük, és alkoholt öntünk bele, majd a rostélyokra öntjük.
ADVERTISEMENT
