Tálalás előtt hagyjuk az ételt 5 percig hűlni.
Díszítsük friss petrezselyemmel, vagy szórjuk meg egy kis paprikával a színért.
Tálaljuk melegen, és élvezzük ki ennek a krémes, tenger gyümölcseivel teli finomságnak minden falatját!
Tálalási javaslatok
Köretsalátával tálalva: Egy ropogós zöldsaláta vagy sült zöldségek kiegyensúlyozzák az étel gazdag ízvilágát.
Egy csepp citrommal: Tálaljuk citromgerezdekkel a ragyogó, citrusos lecsengésért.
Főételként fogyasztható: Önálló ételként vagy fokhagymás kenyérrel és párolt zöldségekkel együtt tálaljuk.
Profi tippek a sikerhez
Használjon friss tenger gyümölcseit: Válasszon kiváló minőségű garnélarákot, fésűkagylót és rákot a legjobb íz és állag érdekében.
Kerülje a tenger gyümölcseinek túlfőzését: A tenger gyümölcseit csak addig főzzük, amíg meg nem főzzük, hogy ne váljanak gumiszerűvé.
ADVERTISEMENT
