Uborka: Mosd meg az uborkát, és vágd vékony szeletekre. Ha sima uborkát használsz, meghámozhatod részben vagy egészben is, ha úgy tetszik. Az angol uborkáknak vékonyabb a héjuk, és nem kell meghámozni őket.
Piros kaliforniai paprika: A kaliforniai paprikát megmossuk, a szárát és a magjait eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
Zöldhagyma: Vágja le a gyökérvégeket, és vékonyan szeletelje fel a zöldhagymát, beleértve a fehér és a zöld részt is.
Fűszernövények: Mosd meg és aprítsd fel a friss kaprot és/vagy petrezselymet.
Az öntet elkészítése:
Egy kisebb tálban keverjük össze a majonézt (vagy görög joghurtot), az olívaolajat, az almaecetet vagy citromlevet, a dijoni mustárt, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
ADVERTISEMENT
