Hozzávalók
→ A tortához
1 csomag sárga süteménykeverék
1 konzerv (325 g) lecsöpögtetetlen mandarin
1 rúd vaj, megolvasztva
1/4 csésze növényi olaj
4 nagy tojás
1 konzerv (59 g) zúzott ananász
(A levét tedd félre, hogy a sült süteményre öntsd; az ananászt használd a bevonathoz)
→ A cukormázhoz
340 g feltét (felengedve)
1 doboz (90 g) instant francia vanília pudingpor (vagy pisztácia – opcionális)
Tört ananász (a süteményből)
1-1 1/2 csésze reszelt kókuszreszelékMelegítsd elő a sütőt
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezz ki két 23 cm-es kerek tortaformát.
A süteménytészta keverése
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a süteménykeveréket, a lecsöpögtetetlen mandarint, az olvasztott vajat, az olajat és a tojásokat. Közepes sebességen keverjük körülbelül 3 percig – a narancsok természetes módon szét fognak törni.
Süsd meg a süteményeket:
Oszd el egyenletesen a tésztát a két előkészített tepsiben.
Süsd 25 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Ananászlé áztatása
Miután kivettük a süteményeket a sütőből, hagyjuk őket 10 percig hűlni.
Amíg még melegek, szúrjunk lyukakat a süteményekbe, és locsoljuk meg a félretett ananászlével az íz és a nedvesség fokozása érdekében.
Készítsd el a mázat
. Egy tálban keverd össze a felvert öntetet, a pudingport, a félretett zúzott ananászt és a kókuszreszeléket. Keverd simára, amíg a puding teljesen fel nem oldódik.
A torta bevonása
Miután a sütemények teljesen kihűltek, kenjük meg a krémet az egyik lap tetején, majd tegyük rá a második lapot, és vonjuk be az egész tortát a krémmel.
Hűtsd le és tálald
Tálalásig hűtőszekrényben tárolandó. Hűtés után az ízek és az állag is javul. Élvezz minden egyes falatot, ami ujjnyalogató!
Szükséges eszközök
Két 9 hüvelykes kerek tortaforma
Elektromos keverő vagy kézi habverő
Keverőtálak
Spatula vagy süteményszóró
Fogpiszkáló vagy nyárs (lyukak szúrásához)
Megjegyzések
A cukormáz olyan ízű, mint egy krémes trópusi álom – majdnem olyan, mint egy piña colada.
Hidegen a legfinomabb, de egy meleg kóstolót sem fogsz megbánni!
Ez egy bevált sütemény a nyári összejövetelekre és születésnapokra.
Tápanyagtartalom
szeletenként változó. Csak becsült érték.
Kalória: ~350–400 szeletenként
Étrendi: Tojást, tejterméket és kókuszt tartalmaz – ellenőrizze az allergéneket a címkén.
ADVERTISEMENT
